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Área Metropolitana de Coruña

¿Sabes de dónde proviene el dicho «quen pasou a Marola pasou a mar toda»?

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Hasta no hace mucho, en cualquier puerto o taberna de Oleiros era común escuchar el célebre refrán «quen pasou A Marola, pasou a mar toda». Si quieres saber de donde proviene este dicho/refrán, sigue leyendo 😉

A Marola.

A Marola

Para quienes no sepan que es «A Marola», es un famoso islote situado frente al pequeño puerto de Dexo, al norte de Oleiros y ya metidos en pleno golfo ártabro. Según desde el lado que se mire, este islote se parece mucho a una tortuga.

A Marola se encuentra en pleno Parque natural de Dexo, entre Mera y Lorbé, siendo un punto privilegiado del golfo Ártabro, desde el que se puede observar tanto la Torre de Hércules como las rías de A Coruña, Ares, Betanzos e incluso Ferrol.

La peligrosidad de estas aguas

En términos marinos, se conoce como » A Marola» a casi todo el trozo de costa que rodea la isla, incluso hay quién alarga esta zona a la comprendida entre Coruña Y Ferrol. Aquí, casi en mar abierto, convergen varias rías, por lo que la zona suele contar con fuerte oleaje y grandes corrientes marinas, siendo una de las zonas marítimas más peligrosas de Galicia.

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Sobre todo hace muchos años cuando las embarcaciones que surcaban esta zona eran de vela o a remos. Pero era tan peligrosa como rica en pesca, por lo que muchos marineros se aventuraban a lanzar sus artes de pesca aún a sabiendas del riesgo.

Curiosidades

  • Existen varias calles tanto en A Coruña (Monte Alto), Oleiros (Dexo) e incluso Ferrol (Canido) con el término A Marola.
  • En Oleiros, concretamente en Mera, existe una agrupación cultural con el nombre de A Marola. Esta asociación está dedicada al folclore y cultura musical de Galicia. Más info.
  • Existió, entre los años 1981-2010, una patrullera de la Armada Española denominada la Marola (P-23), con  base en Santander.
  • También existen muchos restaurantes y Tabernas por toda Galicia, casi todas especializadas en productos del mar, con el Nombre A Marola, como en Pontedeume, Sanxenxo,…

 

Fuente foto destacada:  Pepe Anacadabra en Google Fotos (Creative Commons)

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A Coruña

A Coruña se convertirá otro año más en el centro de la gastronomía del 7 al 9 de abril: regresa el Galicia Fórum Gastronómico 2024

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Del 7 al 9 de abril, A Coruña se vestirá nuevamente de gala para recibir una explosión gastronómica sin igual: el Galicia Fórum Gastronómico regresa a Expocoruña para reunir a los profesionales del sector foodservice y ofrecer un banquete de tendencias culinarias y novedades del ámbito gastronómico.

Expocoruña, un espacio ferial que ha demostrado ser el escenario ideal para este evento, será el epicentro de la #gastroexplosión que busca promocionar los productos y la cocina gallega. Las fechas del 7 al 9 de abril marcarán tres días intensos llenos de actividades, exhibiciones y oportunidades comerciales.

La edición de 2024 promete destacar la despensa del Atlántico, situando en el centro de atención la riqueza y diversidad de la cocina gallega. Según Álvaro Cunqueiro, la despensa de Galicia es la más amplia de Occidente, y el Fórum Gastronómico se propone celebrar esta herencia culinaria.

Las actividades programadas incluirán misiones comerciales inversas, ofreciendo a los expositores la oportunidad de participar en reuniones estratégicas para posicionar sus productos y atraer a los compradores presentes en el recinto ferial.

Los participantes podrán disfrutar de un extenso programa de actividades simultáneas en diversos espacios, desde el bullicioso auditorio hasta los íntimos talleres, donde los chefs de renombre compartirán escenario con las futuras promesas de la cocina. Todo girará en torno al eje temático de esta edición: la despensa del Atlántico.

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Galicia Fórum Gastronómico Coruña -2024

Zonas Destacadas del Fórum Gastronómico:

  • Feria: Un escaparate de las últimas tendencias y novedades del sector foodservice, ofreciendo a las empresas participantes la oportunidad de mejorar su visibilidad y aumentar la captación de clientes.
  • Auditorio: El epicentro del espectáculo, donde los chefs más prestigiosos del momento deleitarán a la audiencia con demostraciones en vivo.
  • Talleres: Modelos pioneros de eventos culinarios que ofrecen demostraciones de cocina con degustaciones finales de los platos elaborados.
  • Ágora: Espacio dedicado a los expositores para presentaciones y degustaciones de productos y servicios.
  • FórumLab: Un espacio reservado a la reflexión y al debate, donde expertos de diversos ámbitos comparten protagonismo con los chefs.
  • Craft Beer Market: Un rincón exclusivo para la cerveza artesana, con un Aula de Cultura Cervecera y un amplio programa de actividades.
  • Wine Circus: Espacio dedicado a la gastronomía líquida, destacando los vinos gallegos y ofreciendo atención especial a nuevas generaciones de bebidas fermentadas y opciones saludables.
  • Cook Trends: Un gran espacio de restauración que permite a los visitantes degustar diversas opciones de cocina, con un enfoque en la calidad del producto y la cocina gallega.
  • Mercado de Productos: Un mercado al estilo tradicional que destaca a pequeños productores gallegos, presentando los mejores productos del medio rural, el mar y la artesanía alimentaria.

Premios y concursos

Como parte integral de este evento, se llevarán a cabo diversos premios y concursos que destacarán tanto a las figuras consolidadas como a las emergentes en el mundo culinario y vitivinícola.

Batalla de Sumilleres: Tras el rotundo éxito de la pasada edición, el Instituto Galego do Viño convoca la 2ª Batalla de Sumilleres. Este concurso de cata por parejas se llevará a cabo dentro de la programación de Gastronomía Líquida, en el marco del Wine Circus. Una oportunidad única para que los sumilleres demuestren sus habilidades y conocimientos, añadiendo emoción y competencia al evento.

Cocinero 2024 Galicia Fórum Gastronómico: Este premio reconoce la labor de los cocineros emergentes que destacan por utilizar productos de proximidad, mostrar sensibilidad hacia las producciones ecológicas, colaborar estrechamente con los productores locales y difundir estos valores. Una manera de destacar y apoyar el talento emergente que contribuye al enriquecimiento de la escena gastronómica gallega.

Premios Picadillo: Estos premios son un homenaje a la trayectoria profesional de destacados cocineros, enólogos, responsables de sala, productores y divulgadores de la cultura culinaria gallega. Un reconocimiento merecido para aquellos cuyo compromiso y dedicación han dejado una huella significativa en la escena gastronómica de la región.

Concurso de Pulpeiras/os: El Fórum buscará una vez más a las mejores pulpeiras y pulpeiros de Galicia. Este concurso, abierto a profesionales gallegos especializados en la cocción y el servicio de pulpo «á Feira», destaca la destreza y el arte de aquellos que mantienen viva la tradición culinaria de la región.

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Cada edición del Fórum no solo ofrece un escaparate de tendencias y novedades, sino también una plataforma para reconocer y premiar la dedicación y la innovación en la gastronomía gallega. Además de estos concursos emblemáticos, el evento acoge otros certámenes en colaboración con diversas empresas e instituciones, como la esperada Final del Tiraje de Cerveza Estrella Galicia, que añade un toque de competición y camaradería al evento. Así, el Galicia Fórum Gastronómico 2024 se convierte no solo en un festín para el paladar, sino en un espacio donde la pasión y el talento son aplaudidos y premiados. ¡Prepárense para vivir una experiencia gastronómica inolvidable en A Coruña!

La edición del 2022

En la exitosa edición de 2022, el Fórum Gastronómico atrajo a 22,000 visitantes, 200 expositores  y  65 ponentes, de los cuales más de 30 eran estrellas Michelin. En este foro gastronómico fue precisamente donde el cocinero Moncho Méndez, del restaurante Millo, fue elegido como cocinero del año en Galicia.

La promesa para el 2024 es repetir este éxito, generando negocios para las empresas participantes y consolidando a Galicia y A Coruña como destinos gastronómicos de primer nivel. ¡No te pierdas esta cita imprescindible para los amantes de la gastronomía!

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Área Metropolitana de Coruña

Un rayo cae en una calle de Dos Regos y deja a los vecinos sin internet y teléfono fijo

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AVANCE (Pendiente de ampliar) – Hoy sábado los vecino de Dos Regos se levantaron sobresaltados con un gran estruendo. Y no es para menos, un rayo cayó directamente en la calzada de la calle Río Sil, en una arqueta de telecomunicaciones.

La reciente tormenta que azotó el área coruñesa tuvo consecuencias significativas en la tranquila urbanización de Os Regos, situada en Oleiros. En particular, la calle Río Sil fue testigo de un impactante suceso cuando un rayo golpeó la calzada, dañando una arqueta crucial para las comunicaciones en la zona.

Decenas de vecinos se vieron afectados al quedarse sin servicio de teléfono e internet a raíz de este incidente. La Policía Local señalizó la zona, ya que la arqueta, en medio de la vía, quedo dañada siendo un peligro para el trafico rodado.

La tormenta en el área de A Coruña generó al menos una veintena de rayos durante el sábado. Acompañados en algunos casos por chubascos y granizo.

 

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Área Metropolitana de Coruña

La marea blanca de los pellets de plástico llega a las playas de Oleiros ¿Estamos ante otra catástrofe ecológica?

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AVANCE – Tal y como ha sido reportado desde hace casi un mes en Playas del Barbanza y la Costa da Morte, está misma mañana ya han aparecido los «famosos» pellets de plástico en playas oleirenses como la de Mera. Ayer mismo también llegaron a playas de Arteixo y Coruña. ¿Estamos ante un nuevo desastre ecológico en las costas gallegas? Ya se habla de una marea blanca.

El suceso ha sido provocado por la pérdida de carga de una carguero a principios de diciembre de seis contenedores cerca de Viana do Castelo, en Portugal. En principio se habla de que sólo uno llevaba estos pellets, pero hay dudas por parte de muchas asociaciones ante la magnitud de esta marea blanca. A las playas gallegas están llegando no sólo los millones de  «bolitas», también sacos enteros de 25kg donde se puede ver la etiqueta de la empresa polaca Bedeko Europe.

El 13 de diciembre una vecina de Ribeira encontró el primer saco en la playa de Espiñeirido (Ribeira), y ella misma alertó a la Guardia Civil y a la empresa polaca de productos químicos cuyo nombre estaba impreso en la bolsa.

¿Qué son los pellets de plástico y para que se utilizan?

Las granzas o pellets de plástico, diminutas esferas generalmente con un diámetro inferior a 5 mm, son utilizadas como materia prima en la manufactura de productos plásticos. Estos microplásticos ingresan al entorno natural debido a las constantes pérdidas en diversas etapas de la cadena de producción y distribución del plástico, tales como la producción, el transporte y el reciclaje, por parte de las empresas que manejan estos materiales. Hasta la fecha, se han hallado más de 52 sacos repletos de pellets en las costas, y la cantidad exacta vertida en el mar aún no se conoce. Cada saco puede contener hasta 1 millón de estas diminutas piezas de plástico, generando una extensa presencia blanca que constituye un desastre ecológico de proporciones significativas.

Denuncias de asociaciones ecologistas y diferentes concellos

No son pocas las asociaciones ecologistas y concellos gallegos que llevan semanas alertando ante la inanición de las autoridades gallegas. Salvo acciones puntuales de algunos Concellos del Barbanza, apenas se ha hecho nada.

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Llegan las bolas de plástico a Oleiros

Esta misma mañana, el periodista Alfonso Hermida ha publicado en la red social X que han llegado a la playa de Oleiros.

Noticia pendiente de ampliación

Foto que ilustra esta noticia propiedad de Surfrider Foundation

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