Dexo acogerá los días 27 y 28 de junio una nueva edición de DEXO-TERRA VIVA

Dexo acogerá los próximos 27 y 28 de junio una nueva edición de DEXO-TERRA VIVA, unas jornadas que aspiran a consolidarse como una de las grandes citas gallegas en torno a la biodiversidad agrícola, la soberanía alimentaria y los modos de vida sostenibles.

Organizado por la Asociación Vecinal San Antón de Dexo, con la colaboración del Concello de Oleiros, el festival reunirá durante todo un fin de semana a investigadores, divulgadores, agricultores, artesanos y vecinos comprometidos con un modelo de desarrollo más respetuoso con el territorio y con las personas.

Uno de los grandes atractivos de esta edición será la presencia de Pepe Esquinas, Premio Nacional de Medio Ambiente y una de las voces internacionales más reconocidas en la defensa de la biodiversidad agrícola y del derecho de los pueblos a decidir sobre su alimentación.

Ingeniero agrónomo y doctor en Genética por la Universidad de California, Esquinas desarrolló gran parte de su trayectoria profesional durante tres décadas en la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), desde donde impulsó acuerdos internacionales destinados a proteger la diversidad de cultivos y garantizar el acceso equitativo a los recursos alimentarios.

Durante DEXO-TERRA VIVA participará en varias actividades, entre ellas una charla bajo el sugerente título de «Hacer del carro de la compra un carro de combate», así como una mesa de debate junto a Eduardo Perote sobre la importancia de las semillas tradicionales y el futuro de la biodiversidad agraria.

Un programa para todos los públicos

El festival ofrecerá una programación variada que combina reflexión, aprendizaje y ocio. A lo largo del fin de semana habrá conferencias, mesas redondas, talleres prácticos, actividades infantiles, demostraciones gastronómicas y actuaciones musicales.

Entre las propuestas destacan el taller de injertos impartido por Nacho Bellas, debates sobre frutales autóctonos gallegos, agricultura sintópica y biointensiva, presentaciones de libros, espacios dedicados a la permacultura o experiencias de conservación colectiva de alimentos.

Los más pequeños también tendrán su espacio con talleres de elaboración de cajas nido, identificación de aves o actividades vinculadas a la naturaleza, mientras que la música pondrá el broche festivo a unas jornadas concebidas para disfrutar en comunidad.

Además, la tradicional Feira de Dexo Terra Viva reunirá a más de una treintena de puestos de artesanía, alimentación y proyectos locales, promoviendo el consumo responsable y el contacto directo entre productores y consumidores.

El reto de convertirse en el festival más sostenible de Galicia

Más allá de su programación, DEXO-TERRA VIVA quiere demostrar que es posible organizar grandes eventos minimizando su huella ecológica e incluso generando un impacto positivo en el entorno.

La organización ha puesto en marcha un conjunto de medidas pioneras con el objetivo de reducir residuos y fomentar prácticas responsables:

• No se utilizarán envases de un solo uso.
• El suministro de agua se realizará mediante una máquina purificadora de última generación, una iniciativa novedosa en eventos de este tipo en Galicia.
• Todas las bebidas procederán de marcas gallegas producidas en un radio inferior a 30 kilómetros.
• La vajilla empleada será 100 % compostable.
• Las comidas se elaborarán bajo pedido para evitar desperdicios y priorizando ingredientes de proximidad.
• Los restos orgánicos generados durante las jornadas se destinarán a un sistema de compostaje comunitario.
• Los elementos decorativos utilizados serán compostables.
• Todos los menús ofertados serán veganos.

Con estas iniciativas, el festival pretende lanzar un mensaje claro: otro modelo de celebración es posible, uno que cuide del medio ambiente, fortalezca la economía local y refuerce los lazos comunitarios.

Una invitación a participar

DEXO-TERRA VIVA nace desde el compromiso vecinal y el amor por el territorio. Durante dos días, Dexo será un punto de encuentro para quienes creen en la importancia de conservar la biodiversidad, apoyar a los productores locales y repensar nuestra relación con la alimentación y con el planeta.

La cita tendrá lugar en la Pista Polideportiva de Dexo, con entrada libre a la mayor parte de las actividades.

Porque, como recuerda el lema del festival, «A terra síntese nas mans de quen a coida». Y durante el último fin de semana de junio, esas manos volverán a encontrarse en Dexo.